Der „Erntebericht 2020“ enthält das vorläufige Ergebnis der diesjährigen Raps- und Getreideernte. Grundlage des Berichts sind die festgestellten Erträge der bis Ende August ausgewerteten Probeflächen aus der „Besonderen Ernte- und Qualitätsermittlung“, die Teil der deutschen Agrarstatistik ist. Für diese Ertragsfeststellung werden jedes Jahr bis zu 10.000 repräsentativ ausgewählte Felder aus allen Teilen des Bundesgebiets herangezogen. Der Erntebericht enthält zudem eine Einschätzung zu den Ernteaussichten bei anderen für die deutsche Landwirtschaft wichtigen pflanzlichen Produkten.
